Con il termine pino si intende ogni conifera del genere Pinus della famiglia delle Pinaceae. Il Pinus è l’unico genere della sottofamiglia delle Pinoideae. Il pino è un albero (o, raramente, un cespuglio) conifero sempreverde che va dai 3 agli 80 m di altezza, e la maggior parte delle specie raggiunge i 15–45 m. I pini hanno una vita molto lunga e solitamente raggiungono un’età di 100–1000 anni, e alcuni vivono ancora più a lungo.

Hanno quattro tipi di foglie:

• I cotiledoni delle plantule sono raccolti in mazzette di 4–24.
• Le foglie giovanili, che si formano immediatamente dopo sulle plantule e sulle piante giovani sono lunghe 2–6 cm, verdi o spesso blu-verdi, disposte singolarmente a spirale sul ramo. Queste foglie vengono prodotte per un periodo che va dai sei mesi e cinque anni e raramente dura di più.
• Le foglie squamiformi, simili alle squame che rivestono i germogli, sono piccole, marroni e non fotosintetiche, disposte a spirale similmente alle foglie giovanili.
• Gli aghi, le foglie definitive, sono verdi e raccolti in gruppi detti fascetti.

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